| | Жаркое

Рецепт кекса домашнего

Рецепт кекса домашнего
Сложность рецепта: легкий
Время приготовления: 10-28 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 338 ккал/100 грамм
Белки: 29
Жиры: 21
Углеводы: 14

Высыпьте полученную муку и крахмал в массу, и тщательно перемешайте около 30 секунд. Все, ваше тесто для кекса готово. Смажьте форму для выпекания маслом, и залейте тесто. Но, не стоит наполнять форму полностью, потому что тесто здорово поднимается. Оптимально наполнить форму наполовину. Разогрейте духовку до 180 градусов, и поставьте кекс на 50 минут. Достаньте после этого кекс, и дайте остыть, и только после этого доставайте из формы. Можно присыпать сахарной пудрой, или смазать кекс вареньем или же сгущенным молоком. Это еще один рецепт домашнего кекса, он получается очень вкусным. Масло должно быть комнатной температуры, разотрите его с сахаром и добавьте по одному яйцу. Добавьте разрыхлитель, ванильный сахар воду и муку. Все смешивайте постепенно, можно использовать миксер, можно вручную. Тесто должно получиться не очень густым, но и не жидким. Смажьте форму маслом, и вылейте на нее часть теста. На тесто следует выложить вишню, естественно, предварительно очистив ее от косточек, если не хотите получить сюрприз. Далее, повторите процедуру, залейте немного теста, а потом опять положите слой вишни. В конце также следует залить тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов, и поставьте ваш кекс выпекаться примерно на 50 минут. Все, домашний кекс готов, можете наслаждаться. Теперь вы знаете несколько рецептов прекрасного, вкусного кекса, который можете приготовить для себя и для своих близких. Готовится он довольно быстро, и если гости неожиданно нагрянут к вам, то вы сможете быстренько приготовить такое вкусное блюдо. Когда был студентом, то вечером с чаем такое наслаждение от вкуса кекса. А в домашних условиях даже не было попыток приготовить. Но с таким рецептом сделаю попытку, а то скучно без такой выпечки, как кекс. Обожаю кексы и кексики и часто их пеку. С вишней рецепт зацепил, надо приготовить, вишня замороженная есть. Замечательные рецепты, думаю с начинкой можно экспериментировать, вместо вишни например другие ягоды положить. Вот за что обожаю кексы, так это за простоту готовки. Никаких заморочек, быстро и вкусно получаются. Любим и кушать и готовить кексы. Наступают холода и хочется домашней выпечки. Что может быть лучше кексиков, да с горячим шоколадом. С кексами у меня отношения хорошие, пеку их часто, всякие-разные. А теперь и Ваши рецепты добавлю в свою копилочку. Копирование материалов сайта без активной ссылки на источник ЗАПРЕЩЕНО! Все статьи на сайте носят рекомендательный характер. Прежде чем использовать в лечении, проконсультируйтесь с врачом. Думаете, какой десерт подать к чаю? Они очень вкусные, мягкие, сытные и прекрасно подходят для семейного чаепития. Мы представим вам самые простые рецепты кексов в формочках. Силиконовые формочки — лучший вариант для запекания. В них кекс не подгорит, его середина хорошо пропечется, и вам не придется тратить деньги на бумагу для запекания. В отдельную чашу разбить куриные яйца. Взбалтываем массу венчиком, пока не появится белая пена с пузырьками. Постепенно насыпать сахар, при этом продолжая работать венчиком. Сахарный песок должен полностью раствориться. В муку насыпать разрыхлитель и все вместе отправить к яичной массе. Ложкой сформировать тесто, оно должно получиться жидковатым. Можно взять одну большую силиконовую форму, а кекс потом разрезать ножом на кусочки, либо взять несколько маленьких и испечь красивые небольшие кексы. Заранее включить духовку и поставить ее температурный режим на 180 градусов. Готовим тесто в духовке 25 минут. Проверить, насколько готово лакомство можно с помощью зубочистки — просто воткните ее в кекс. Если зубочистка сухая — значит, десерт полностью пропекся. Украсить его можно самыми разными способами — посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или сгущенкой. Этот рецепт для тех, кому срочно нужно подать что-нибудь вкусное к чаю. В большую не железную кружку насыпать муку, сахар и какао. Добавьте яйцо, налейте масло и молоко. Сделайте ложкой тесто без комочков. Насыпьте ваниль, положите порубленные кусочки шоколада. Закройте кружку с будущим кексом в микроволновке. Выньте готовое блюдо из кружки. На весь процесс приготовления уходит 5 минут. Смешайте между собой два вида сахара. Высыпьте их в чашу с молоком, разбейте туда яйца. Насыпьте соду с просеянной мукой и влейте подсолнечное масло. Замесите воздушное тесто, сначала помешивая ложкой, а потом руками. Они могут быть из силикона или обычные железные. Включенную духовку доведите до температуры 180 градусов. Вылить сырые яйца из скорлупы в смесь обычного и ванильного сахара. Достать из холодильника кусок масла, размягчить его в микроволновой печи и вылить к яйцам. Довести все ингредиенты до однородного состава. Постепенно ввести муку, следом засыпать разрыхлитель теста. Таким образом, путем замешивания у нас получается чуть жидковатое однородное тесто. Поместить массу для кекса в форму для запекания, выстеленную специальной бумагой. Духовку нагреть до средних температур. После того, как с помощью зубочистки выяснили, что кексы готовы, остудить их, выложить из формочки и посыпать сахарной пудрой. Потрясающе вкусный и красивый шоколадный кекс будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе. Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке. Налить к маргарину молоко, добавить яйца. В другой чаше соединить измельченную на сите муку, какао порошок и сахар. Добавить сыпучие продукты в емкость с жидкими ингредиентами. Взять специальные бумажные формочки для маффинов, налить в каждый из них тесто. Не накладывайте его до краев формочек, тесто еще поднимется в духовке. Поставить температуру духового шкафа на 180 градусов, выпекать 15 минут. В тесто в качестве сюрприза можно положить шоколадные капли. Изумительно вкусные кексы получаются в мультиварке. В этом рецепте мы испечем один большой маффин. В качестве формы для запекания выступит чаша для мультиварки. Заранее обрабатываем стенки чаши растительным маслом. В отдельной глубокой емкости доводим сырые яйца до желтой массы с пенкой миксером. Почистить лимон, корочку измельчить в цедру, отдельно выжать сок.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Хорошая подборка, полон рот слюны и спазм желудка, не поев смотреть нельзя))
Другие рецепты: